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学校日記

平成30年 9月 18日(火)

公開日
2018/09/18
更新日
2018/09/18

給食

☆今日の献立☆
・ピザドッグ
・セサミハニーサンド
・ビーンズサラダ
・冬瓜のスパイシースープ
・牛乳

☆食材の産地紹介
にんにく(青森) たまねぎ(北海道) ピーマン(茨城)
きゅうり(群馬) しょうが(熊本) にんじん(北海道)
ちんげんさい(茨城) 姫冬瓜(八王子市) コーン(北海道)
いんげん豆(北海道) ひよこ豆(アメリカ) 金時豆(北海道) 
マッシュルーム(岡山) はちみつ(アルゼンチン)
えび(マレーシア) 鶏肉(鳥取)

☆旬の食材 冬瓜 その1
 今日は東京都八王子市から新鮮な冬瓜が届きました!
姫冬瓜といって少し小ぶりの品種です。
冬瓜は夏に収穫されますが冬まで貯蔵できるので
「冬の瓜」と書いて「冬瓜」といいます。
深緑色の果実はラグビーボールのような形をしていて、
大きいものだと10kg近くになるそうです。
冬瓜そのものの味はとても控えめなので
どんな料理にも使うことができます。