☆今日の献立☆
・じゃこべえピラフ
・ミネラルサラダ
・豆乳クリームスープ
・牛乳

☆食材の産地紹介
じゃこ（広島）　切干大根（長崎）　ひじき（長崎）
くきわかめ（三陸）　マッシュルーム（岡山）　
白いんげん豆（北海道）　コーン（北海道）
鶏肉（鹿児島）　にんにく（青森）　にんじん（北海道）
小松菜（埼玉）　大根（青森）　もやし（神奈川）
きゅうり（群馬）　しそ（愛知）　たまねぎ（北海道）
じゃがいも（北海道）　パセリ（長野）

☆旬の食材　しそ
　しそは、「和風ハーブ」とも呼ばれ、
栄養価が高く漢方薬にも使われています。
赤いものは赤じそといって梅干しの色づけに使われます。
また、緑色のものは青じそといって、そばなどの薬味や
てんぷらにして食べられます。
とても育てやすいので家のベランダなどで
育てている家庭もあります。
今日の給食ではサラダのドレッシングにみじん切りにした
しそを混ぜました！
香りが飛んでしまうかなと心配だったのですが
しっかり残っていました。
「しそ育てているよ」「しそのにおいする！」と
反応があり、「大盛りにして！」とよく食べていました。