平成30年 6月 15日(金)
- 公開日
- 2018/06/15
- 更新日
- 2018/06/15
給食
☆今日の献立☆
・えびクリームライス
・野菜ソテー
・メロン
・牛乳
☆食材の産地紹介
鶏肉(鹿児島) えび(マレーシア) コーン(北海道)
メロン〈アンデスメロン〉(茨城) マッシュルーム(岡山)
にんじん(千葉) たまねぎ(香川) ピーマン(茨城)
ほうれんそう(群馬) キャベツ(神奈川)
もやし(神奈川)
☆旬の食材 メロン
メロンは果肉の色によって
「赤肉系」・「青肉系」・「白肉系」に
分けられます。また、網目があるかないかによって
「ネット系」・「ノーネット系」にも分けられます。
今日のメロンは「アンデスメロン」という品種で
青肉・ネット系に分類されます。
アンデスメロンは病気に強く生産しやすいことや、
価格が安定していることから「安心ですメロン」と
呼ばれ、それが「アンデスメロン」となりました。