☆今日の献立☆
・スパゲティーミートソース
・海藻サラダ
・サイダーゼリー
・牛乳

☆食材の産地紹介
にんにく（青森）　しょうが（高知）　たまねぎ（北海道）
にんじん（千葉）　セロリ（静岡）　きゅうり（群馬）
もやし（栃木）　長ねぎ（千葉）　豚肉（岩手）
わかめ（北海道）　コーン（北海道）　大豆（北海道）

☆旬の食材　わかめ
わかめ漁は1〜3月の間しか行われず
今年の収穫はもうすぐ終わります。
この時期に収穫したわかめを塩で加工したり
乾燥したりして1年間かけて出荷していきます。
わかめは海の中では茶色で、ゆでると鮮やかな
緑色になります。茶色のもとはゆでると分解され、
隠れていた緑色が出てくるのです。
「刺身用わかめ」と書かれたものが店頭に並ぶのは
今の時期だけなので、ぜひご家庭でも食べてみてください♪

今日は、サイダーゼリー初挑戦でした！
炭酸をきれいに残すにはスピード感と
連携プレーがカギで、調理員さんたちは
見事にキラキラしゅわしゅわなゼリーを
作ってくれました。
子どもたち、先生方から大好評でした★