☆今日の献立☆
・びっくりピザパン
・小松菜サラダ
・冬瓜のスパイシースープ
・牛乳

☆食材の産地紹介
姫冬瓜（東京都八王子市）　えび（マレーシア）
コーン（北海道）　鶏肉（宮崎）　にんにく（青森）
たまねぎ（北海道）　しょうが（愛知）　
にんじん（北海道）　チンゲン菜（茨城）
小松菜（埼玉）　きゃべつ（長野）　きゅうり（群馬）
レモン（高知）

☆旬の食材　冬瓜
　今日は東京都八王子市から新鮮な冬瓜が届きました！
冬瓜は夏に収穫され、冬まで貯蔵できるので
「冬の瓜」と書いて「冬瓜」といいます。
深緑色の果実はラグビーボールのような形をしていて、
大きいものだと10kg近くになるものもあります。
冬瓜そのものの味はとても控えめなので
どんな料理にも使うことができます。
今日はカレー粉とチリパウダーを効かせた
スープに入れました。

今日は手作りパンでした！
ピザパンは手作りパンの中でも
捏ねる作業や配缶する作業が一番大変なパンです。
調理員さんが朝から腕を振るってくれました！