☆今日の献立☆
・びりんめし
・せんだご汁
・即席漬け
・牛乳

☆食材の産地紹介　
こんにゃく（群馬）　にんじん（徳島）　ごぼう（青森）
こねぎ（高知）　さつまいも（千葉）　大根（茨城）
白菜（茨城）　長ねぎ（埼玉）　きゅうり（群馬）
キャベツ（神奈川）　しょうが（熊本）　鶏肉（宮崎）

☆郷土料理で日本旅行〜熊本県〜
　今日の献立は熊本県の郷土料理の紹介です。
びりんめしは豆腐を炒めるときの音が
「びりん　びりん」と聞こえることから名づけられました。
精進料理のひとつで、家庭にあるもので手軽に作られる
そうです。
せんだご汁は、すりつぶしたさつまいもを使った
団子が入っています。天草地方など、米の生産量が
少ない地域では、じゃがいもやさつまいもなどを
使った料理がエネルギー源となっていました。