☆今日の献立☆
・ごはん
・のりとあさりの佃煮
・銀鱈の香り醤油焼き
・切り干し大根の和え物
・豆腐の味噌汁
・牛乳

☆食材の産地紹介　　（バイキング含む）
切干大根（宮崎）　あさり（熊本）　銀鱈（アメリカ）
わかめ（北海道）　たまご（青森）　いか（ペルー）
サンふじ（青森）　にんにく（青森）　パセリ（静岡）
しょうが（熊本）　じゃがいも（鹿児島）　
サニーレタス（静岡）　ミニトマト（熊本）　
にんじん（千葉）　キャベツ（愛知）　小松菜（埼玉）
もやし（栃木）　長ねぎ（埼玉）　でこぽん（熊本）
とちおとめ（栃木）　鶏肉（宮崎）

※鮭の予定でしたが銀鱈に変更になりました。

☆旬の食材　あさり
あさりは日本で食べられる代表的な貝の1つです。　
「漁る（あさる）」という言葉が由来となっています。
あさりといえば、春になると潮干狩りをすることで親しまれています。
旬の時期は産卵期を迎える春と秋です。　
貝殻が閉じているあさりが新鮮な目安になります。
そして、貝殻が大きいものが美味しいあさりの目印なので、
参考にしてみてください。