☆今日の献立☆
・ごはん
・ひじきとじゃこのふりかけ
・おかか和え
・おでん
・オレンジ
・牛乳

☆食材の産地紹介
じゃこ（広島）　こんにゃく（群馬）　さつまあげ（八丈島）
ネーブル（和歌山）　ひじき（長崎）　うずら卵（愛知）
糸削り（鹿児島）　大根（神奈川）　じゃがいも（北海道）
にんじん（千葉）　もやし（神奈川）　小松菜（東京）

☆冬の定番　おでん
　おでんは江戸時代に醤油づくりが盛んになり
作られるようになった煮物の一種です。
だしや醤油、具材など日本全国・各地域で様々です。
おでんの具材の人気ランキングは…
1位大根、2位たまごとなっています。
3位は関東ではちくわ、関東以外ではこんにゃくだそうです。

今日のおでんは、朝早くから昆布、こんにゃく、大根を煮始め、
逆に崩れやすいがんもやはんぺん、うずらの卵は最後の方に入れるなど
具によって工夫を凝らしました。
釜2つ分のたくさんのおでんがおいしく煮えました！
「うずら好き！」「しらたき入ってないの？」「こんにゃくがないとね！」
などそれぞれおでん談義が繰り広げられていました♪
また、朝から出汁のいい香りがしており、
「今日、ずうっと鰹節のにおいがしていたでしょ！」と
声をかけてくれた子もいました！