☆今日の献立☆
・シーキチンライス
・野菜ピクルス
・ポークビーンズ
・牛乳

☆食材の産地紹介
豚肉（香川）　にんじん（徳島）　キャベツ（茨城）
じゃがいも（長崎）　パセリ（千葉）　たまねぎ（北海道）
小松菜（東京）　きゅうり（東京）　白いんげん（北海道）

☆地産地消
　今日の小松菜ときゅうりは東京都八王子市でとれました。
生産者は小松菜・源原研一さん、きゅうり・鈴木達也さんです。

☆野菜ピクルス
　ピクルスとは、アメリカに古くから伝わる漬物のことです。
キムチや浅漬けなどはピクルスとは呼びません。
日本の漬物と違って酸味が強いのが特徴です。
これは、アメリカなど欧米では昔からチーズや肉、油っこい料理が
好まれてきたためです。すっぱいものを食べることで
口の中をリフレッシュできます。