学校日記

サマーサポート1(料理教室)

公開日
2017/07/26
更新日
2017/07/26

その他の教育活動

目黒区の学校栄養士の研究会が講師となり、4〜6年生を対象に手打ちうどん作りをしました。手で生地をこね、袋に入れて足で踏んでさらに練り込んでいきます。生地をねかせている間に、かつお節からだしを取って、めんつゆを作ったり、かつお節を削る体験をしたりしました。