今日の献立は、ご飯、牛乳、エビとトーフの旨煮、野菜の梅胡麻だれ、りんごです。

今日は平安時代から作られている「梅干し」についてです。
その当時は天皇が、梅干しと昆布茶で病気を治していたと言われています。毎日食べることにより、疲れがとれて健康面でも、とても効果的です。今日は野菜と和えてみました。