今日の給食は、煮じゃこご飯、牛乳、イカの松風焼き、なめこ汁です。
今日は「なめこ」についてのお話です。
なめこは、ヌルヌルした感じと、歯ごたえがそぼくなおいしさのきのこです。
食べているのは、日本人だけで、名前の始まりは、「ヌメラッコ」から始まっています。天然の物は、10月から12月あたりまでがおいしく食べられる季節です。