今日の献立は、フレンチトースト、牛乳、春雨スープ、いがぐりポテトです。
今日は、いがぐりポテトに使われている「栗」についてです。
栗は、アーモンドと同じで「種」を食べるので果物ではありません。栗が生まれたところは、世界各地で、種類は、日本、中国とヨーロッパの３つです。
栗は糖分が多くビタミンB１・B2・Cが豊富です。今日は薩摩芋と一緒にして作った「いがぐりポテト」です。