今日の献立は五目寿司、牛乳、鰆の生姜風味焼き、野菜汁です。
今日は鰆についてです。
鰆はおなかが細いので「せまいはら」と言って、この言い方が段々と鰆になりました。そして、春の季節5月から6月に卵を産むために、陸に近づいてくるので魚へんに春と書きます。
この魚は１メートルもある大きな魚です。
今日は生姜をたっぷり使いました。香りもいいですね。