今日の献立はガーリックトースト、牛乳、コーンシチュー、ピクルスです。
ガーリックは、西アジアで生まれました。くさい臭いをがまんして食べるので、にんにくと言いました。日本では臭いが嫌われて「薬」「厄除け」として使われて、食べられる様になったのが、今から40年前ごろからの中国料理の広がりと同じ頃です。
疲れを取ってくれる栄養素が入っています。