今日の給食は、６年１組のリクエスト献立で、カレーうどん、牛乳、大学芋、塩もみ野菜、イチゴでした。今日のお話は、「大学芋」に使われている「さつまいも」についてです。さつまいもはメキシコで生まれました。この芋には「食物繊維」が多く、ビタミンＣもたくさん含まれていて、、便秘を防いでくれる「ヤラピン」と、ガンを予防するβ-カロテンも含まれています。