ひじきごはん、牛乳、にくじゃが、すましじる、リンゴゼリーです。ひじきの歴史は古く、貝塚や遺跡から発見されています。ひじきはわかめと同じ仲間です。葉の部分である芽ひじきと、茎の部分である長ひじきがあります。ひじきの中にはカルシウム、鉄、カリウム、マグネシウムが豊富に含まれていて、貧血や骨粗そ症を防ぎ、イライラをやわらげてよくねむれる効果があります。