7／13
≪献立≫
●ターメリックライス
●夏野菜チキンドライカレー
●とうもろこし
●ヨーグルト
●牛乳

≪使用食材・産地≫
にんにく（青森）、しょうが（高知）、玉ねぎ（愛知）、にんじん（千葉）、いんげん（千葉）、なす（東京）、ズッキーニ（東京）、鶏ひき肉（山梨）、とうもろこし（東京）

今日は２年１組とあすなろ１組Aの人たちがとうもろこしの皮むきをしてくれました。皮は１枚１枚むいて、ひげも丁寧にとり、みんな真剣に取り組んでいました。最後の感想で「小さな虫がいたからおいしいとうもろこしだと思いました。」「朝採れたとうもろこしが一番甘いことがわかりました。」などと言ってくれました。給食の時には、「苦手だけど今日は食べられる気がする。」「はじめて３つぶ食べられた。」という子もいて嬉しかったです。カレーライスは鶏ひき肉と刻んだ大豆のドライカレーです。いつもカレーの時は手作りのルウを作って入れていますが、今日はルウなしで野菜を炒めたところに米粉とスパイスを加えて炒め、また水やスープも加えず、ホールトマトなどの野菜と調味料の水分のみで煮込みました。今日のカレーの夏野菜はなす、ズッキーニ、さやいんげんです。