12月9日(金) 今日の給食
- 公開日
- 2022/12/09
- 更新日
- 2022/12/09
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・ハイジの白パン
・マカロニのクリーム煮
・キャベツと人参のサラダ
・牛乳
≪食材産地≫
玉ねぎ(北海道) 人参(千葉県) じゃがいも(北海道)
パセリ(千葉県) キャベツ(東京都) ベーコン(千葉・群馬県)
鶏ガラ(鳥取県) 鶏肉(岩手県)
今日はとしょ献立です。八雲小学校の学校図書館にある本の中から本にちなんだ料理や食材を使った料理を給食で紹介します。
今回は「ハイジ」に登場する「ハイジの白パン」です。ふわふわの柔らかい白パンを再現するため、朝早くから給食室で調理師さんが生地を数回にわけこねて作りました。時間をかけてこねたパン生地はふわふわです。色がつかないようにオーブンで焼き上げました。焼きあがったパンももちろんふわふわで、子どもたちもよく食べていました。