≪今日の給食≫
・大豆ピラフ
・鯵ボールのトマトスープ
・みはや
・牛乳


≪食材産地≫　
玉ねぎ（北海道）　　人参（千葉県）　　さやいんげん（長崎県）

パセリ（千葉県）　　豚肉（鹿児島県）　　鶏ガラ（鹿児島県）

ウィンナー（千葉・群馬県）　　ベーコン（千葉・群馬県）　　あじ（鹿児島県）

みはや（熊本県）
　
　大豆ピラフは豆料理の中でも人気のある献立の一つです。大豆はいつも給食室で茹でていますが、大豆ピラフの時は少し固めにゆで上げ、食感がよくなるようにしています。ウィンナーやコーンなどと一緒に炒めてご飯に混ぜているので食べやすいようです。
　鯵ボールのトマトスープは鹿児島県産の鯵をすり身にしたものに玉ねぎやパン粉、バジルなどを入れて洋風の鯵のボールを作り油で揚げ、トマトベースのスープに入れましたた。鯵とトマトがよく合い、子どもたちからも好評でした。
　みはやは温州みかんと同じくらいの大きさの柑橘で、濃いオレンジ色をした皮と実が特長です。実はとてもジューシーで柔らかく、酸味がないのでとても食べやすい柑橘です。１２月になり、様々な柑橘が出回り始めています。給食では、あまりお店では並ばない柑橘なども取り入れ、いろいろな種類を紹介していけたらと思っています。