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7月14日(木) 今日の給食

公開日
2022/07/14
更新日
2022/07/14

八雲ランチ

≪今日の給食≫
・かやくご飯
・いかの甘酢焼き
・夏野菜のごま味噌あえ
・豆腐のくずし汁
・牛乳


≪食材産地≫ 
人参(青森県)  ごぼう(群馬県)  かぼちゃ(山梨県)

じゃがいも(茨城県)  ピーマン(岩手県)  赤ピーマン(宮崎県)

玉ねぎ(兵庫県)  大根(北海道)  小ねぎ(福岡県)

油揚げ(愛知・佐賀県)  いか(青森県)  豆腐(愛知・佐賀県)

 いかの甘酢焼きは酢、砂糖、塩、こしょう、ロリエで作った甘酢にいかを漬けて焼きました。酢のさっぱりした味が夏にぴったりです。
 夏野菜のごま味噌あえは、かぼちゃ、ピーマン、赤ピーマンといった色とりどりの夏野菜とじゃがいもを油で素揚げし、みそや砂糖、しょうゆ、みりん、白すりごまを混ぜたごま味噌を和えました。