≪今日の給食≫

・麦入りご飯
・豆腐のナゲット
・ブロッコリーのツナ和え
・すまし汁
・牛乳


≪食材産地≫　
しょうが（高知県）　　玉ねぎ(北海道)　　長ねぎ（埼玉県）

人参(千葉県)　　長芋（青森県）　　ブロッコリー（愛知県）

じゃがいも（鹿児島県）　さやいんげん（沖縄県）　　わかめ（熊本県）

　
絞り豆腐（佐賀・新潟県）

※さやえんどうを使う予定でしたが、食材のつごうにより、さやいんげんに変更になりました。
　
　今日は6年生の考えた給食献立でした。豆腐のナゲットは絞った豆腐に水煮のツナや玉ねぎ、人参などを混ぜ、小判型に成形して油で揚げた料理です。豆腐を使うことでふわふわした食感になります。ブロッコリーのツナ和えは、旬のブロッコリーを使ったサラダです。もともとはマヨネーズで和えることを考えていたようですが、しょうゆ、砂糖、サラダ油で作った甘めのドレッシングになりました。じゃがいもも入れ、さらに栄養価をアップさせました。すまし汁にはかまぼこを入れ、かまぼこのうまみがおいしいすまし汁になりました。