《今日の給食》

・塩うどん
・じゃがまる
・河内晩柑
・牛乳

《食材産地》


人参（千葉県）　　もやし（栃木県）　　白菜（長野県）

長ねぎ（茨城県）　　じゃがいも（鹿児島県）　　河内晩柑（愛媛県、熊本県）

鶏肉（岩手県）　　豚骨（岩手県）　　鶏ガラ（鳥取県）

生揚げ（愛知・佐賀県）　　
　

　うどんは昆布や鰹節で出汁を取り、醤油で味付けすることが多いですが、今日の塩うどんは豚骨と鶏ガラでスープを取り、塩と胡椒で味付けしています。野菜の甘味も出て一味違ったうどんになりました。
　じゃがまるはじゃがいもを蒸してつぶしたものに牛乳、チーズを混ぜて丸め、油で揚げたものです。外側はカリッと、内側はクリーミーな食感が美味しく、サイズも大きかったですが、よく食べていました。