≪今日の給食≫

・クッパ
・チャプチェ
・ナムル
・牛乳

≪食材産地≫　
　
しょうが…高知県　　玉ねぎ…北海道　　人参…埼玉県

大根…神奈川県　　長ねぎ…秋田県　　にんにく…青森県

チンゲン菜…茨城県　　ほうれん草…埼玉県　　キャベツ…神奈川県

小松菜…埼玉県　　鶏肉…鹿児島県　　鶏ガラ…鳥取県

豚肉…鹿児島県　　鶏卵…栃木県　


　今日はオリパラ献立です。今回は「韓国」の料理です。クッパはご飯とスープを組み合わせた料理です。韓国ではご飯とスープが別々の器に入って提供されることが多いようですが、今回はご飯にスープをかけた状態で提供しました。韓国料理には欠かせない「唐辛子」も使っています。チャプチェは韓国の春雨の炒め物です。韓国ではさつまいもを使って作られている春雨がよく使われており、今日はさつまいもの春雨を使って作りました。日本で一般的に使われている緑豆春雨よりもちもちした食感です。
　ナムルは韓国の和え物です。ごま油やにんにくなどで和えました。