9月28日(月) 今日の給食
- 公開日
- 2020/09/28
- 更新日
- 2020/09/28
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・親子丼
・のり和え
・牛乳
≪食材産地≫
人参…北海道 玉ねぎ…北海道 糸三つ葉…千葉県
小松菜…埼玉県 もやし…人参 鶏肉…岩手県
鶏卵…栃木県
親子丼は鶏肉と卵を出し汁やしょうゆ、砂糖などで作った「割下」で煮て、卵でとじた料理です。今日は約220個の卵を給食室で一つずつ割っています。お店などの親子丼は半熟のものもありますが、給食では衛生の観点からしっかり加熱をして作っています。
のり和えは小松菜、もやし、人参をのりで和えたものです。野菜が苦手な子でものりのうまみでおいしく食べられます。