≪今日の給食≫

・卵とレタスのチャーハン
・チンゲン菜とコーンのスープ
・柿
・牛乳

≪食材産地≫　

にんにく…青森県　　長ねぎ…青森県　　レタス…長野県

人参…北海道　　玉ねぎ…北海道　　チンゲン菜…茨城県

しょうが…高知県　　柿…奈良県　　豚ひき肉…鹿児島県

鶏ガラ…鳥取県　　　豚骨…鹿児島県　　豚肉…鹿児島県

鶏卵…栃木県　　ちりめんじゃこ…広島県



　卵とレタスのチャーハンには炒めたレタスを使います。レタスはサラダで食べるイメージがありますが、スープや炒めてもおいしいです。今日はレタス１０キロをざくざく切って使いました。
　果物は「柿」です。早生の柿で皮が青めだったのですが、甘くておいしいものでした。ビタミンＣも豊富で栄養もばっちりの柿ですが、苦手な子が多く、いつもの果物に比べて残りが多かったのが残念でした。