9月17日(木) 今日の給食
- 公開日
- 2020/09/17
- 更新日
- 2020/09/17
八雲ランチ
≪今日の給食≫
・上海焼きそば
・フルーツ豆乳花
・牛乳
≪食材産地≫
しょうが…高知県 にんにく…青森県 人参…北海道
長ねぎ…山形県 玉ねぎ…北海道 チンゲン菜…千葉県
えび…タイ 豚肉…鹿児島県
上海焼きそばは中国の上海風の焼きそばで、ソースではなく、しょうゆやオイスターソースを使って作ります。本場のものは豚肉、チンゲン菜とシンプルな具のようですが、今日はえびなども入れて作りました。
フルーツ豆乳花はアジアで食べられている豆乳のデザートです。いつもは黒蜜をかけて出しているのですが、今日はシロップとフルーツをのせました。見た目も華やかで、「すごくおいしかったー!」という声をたくさん聞きましたが、低学年には、豆乳の味が苦手な子もいたようでした。