1月22日(水)の給食
- 公開日
- 2020/01/23
- 更新日
- 2020/01/23
八雲ランチ
〈今日の給食〉
卵トースト 野菜スープ ネーブルオレンジ 牛乳
玉ねぎ:北海道 パセリ:千葉県 人参:千葉県
セロリ:愛知県 じゃがいも:長崎県 キャベツ:愛知県
チンゲン菜:茨城県 豚肉:鹿児島県 豚骨:鹿児島県
鶏ガラ:鳥取県 鶏卵:栃木県 ベーコン:千葉・群馬県
ネーブルオレンジ:熊本県
卵トーストはゆでたまごを刻み、ゆでた玉ねぎとマヨネーズを一緒に和え、食パンにのせてチーズをかけてオーブンで焼きます。ゆで卵は給食室で生卵を茹で、一つずつ殻をむいています。今日は200個近くの卵を使いました。
野菜スープは豚骨と鶏ガラでとったスープでたっぷりの野菜を煮込みました。じっくり煮込むことで、野菜の優しい甘みが出ます。