〈今日の給食〉
麦入りご飯　鰆の幽庵焼き　ゆで野菜のごま醤油かけ　のっぺい汁　牛乳


ゆず：高知県　　　　　もやし：栃木県　　　　キャベツ：愛知県

人参：千葉県　　　　　大根：神奈川県　　　　ごぼう：青森県

しょうが：高知県　　　長ねぎ：東京都　　　　里芋：東京都
　　　
鰆：長崎県　　　　　　こんにゃく：群馬県　　油揚げ：愛知・佐賀県

鶏肉：鹿児島県
　

　鰆の幽庵焼きは、しょうゆや酒、みりんと一緒にゆずの果汁を入れたタレに漬けて焼いたものです。タレにもゆずの皮をすりおろして入れ、ゆずの香りを感じられるように作りました。
のっぺい汁は日本各地で作られている郷土料理の一つです。ごま油で野菜を炒めて、出し汁で煮た汁ものです。片栗粉を入れてとろみがついています。
　のっぺい汁に使っている長ねぎ、里芋は東京都の八王子市で生産された「地産地消」野菜です。