11月２０日（火）の給食
・かてめし ・かきたま汁 ・ゼリーフライ ・菊花みかん ・牛乳 ≪主な食材の産地≫ にんじん・じゃがいも・玉ねぎ（北海道）、ごぼう・ねぎ（青森） いもがら（埼玉）、卵（秋田）、みかん（福岡） ≪今日のひとことメモ≫ 埼玉県行田市の郷土料理です。銭の形のフライということでいつしかなまってゼリーフライと呼ばれるようになったそうです。独特のもっちりした食感は、食物繊維たっぷりのあの食材を使っています。…食べてわかる人がいたらかなりの食通です。 11月14日（水）の給食
・チキンライス ・クラムチャウダー（クラッカー添え） ・りんご ・牛乳 ≪主な食材の産地≫ 鶏肉（北海道）、ベーコン（茨城・群馬・千葉）、鶏ガラ（鹿児島） 玉ねぎ・にんじん・じゃが芋（北海道）、あさり（熊本） りんご（長野） ≪今日のひとことメモ≫ クラムチャウダーは、アメリカ東海岸のニューイングランドが発祥の料理です。にんじん、玉ねぎ等の野菜と貝を入れたクリームスープです。クラッカーを添えて出したので、浸したり、割ったりしてスープと一緒に食べましょう。 |
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