≪　献　　立　≫　　　
・手作りコロッケバーガー　
・ミネストローネ　　　　　
・清見オレンジ　　　　　　
・牛乳　



【主な食材の産地】
玉ねぎ（北海道）、じゃがいも（鹿児島）、にんじん（千葉）
きゃべつ（愛知）、豚肉（岩手）、鶏肉（北海道）、鶏卵（青森）
清見オレンジ（愛媛）
【今日のひとことメモ】
ミネストローネは、トマトベースの野菜スープです。[ミネストローネ]という言葉は、イタリア語で[具だくさん]や[ごちゃ混ぜ]を意味します。その名の通り具だくさんで、野菜の栄養が溶け込んだスープです。

≪　献　　立　≫　　　
・ちらし寿司　　
・豆腐とわかめのすまし汁　
・ひなまつり3色ゼリー　
・牛乳　



【主な食材の産地】
にんじん（千葉）、ごぼう（宮崎）、いんげん（沖縄）、鶏卵（青森）、鶏肉（鳥取）
【今日のひとことメモ】
ひな祭りの菱餅の色には意味があります。［雪がとけて大地に草が芽生え、桃の花が咲く春の情景を表している]という説と緑は[健康や長寿]、白は[清浄]、ピンクは[魔除け]を意味するという説があります。今日はその３色を層にしてゼリーを作りました。色合いがとてもきれいに仕上がりました。