≪　献　　立　≫　
・ごはん　　　　　　　　
・松風焼き　　　　　　
・ほうれん草と白菜のお浸し　
・お雑煮　　　　　　　　
・みかん　　　　　　　
・牛乳　
　
≪主な食材の産地≫
にんじん・白菜・ねぎ・小松菜（東京）、しょうが（高知）
ほうれん草（埼玉）、大根（神奈川）、鶏肉（岩手）、卵（秋田）
みかん（愛媛）
≪今日のひとことメモ≫
鏡開きは、お正月にお供えした鏡餅を下げて、食べる日本の伝統行事です。もともと武家社会の風習だったので、縁起の悪い　切る　ことを避け、きづちなどで割っていたそうです。神仏に感謝し、無病息災を願います。

≪　献　　立　≫　
・ごはん　　
・鶏のゴマ味噌焼き　
・じゃが芋のきんぴら
・こづゆ　　　　　
・牛乳　　


≪主な食材の産地≫
しょうが（高知）、じゃが芋（長崎）、にんじん（千葉）、里芋（埼玉）
いんげん（沖縄）、大根（神奈川）、小松菜（東京）、きくらげ（大分）
鶏肉（鳥取）
≪今日のひとことメモ≫
こづゆは、福島県会津地方で正月やお祝いの席で食べられる郷土料理です。ホタテの貝柱の戻し汁をダシに加えているので、風味が出て優しい味わいです。

≪　献　　立　≫　
・東山中カレー　
・大根とじゃこのカリカリサラダ
・キウイフルーツ　　　　　　　
・牛乳　


　
≪主な食材の産地≫
しょうが（高知）、にんにく（青森）、玉ねぎ・じゃが芋（北海道）
にんじん（千葉）、大根（神奈川）、キウイ（和歌山）
豚肉（大分）、鶏ガラ（北海道）

≪今日のひとことメモ≫
新年を迎え、給食も今日から始まりました。東山中学校の給食は、カレーライスでスタートします。今年もおいしく安全な給食を作っていきますので、よろしくお願いいたします。
さて、年末年始の食事は豪華なものが多くなったり、食事時間が不規則になりがちです。登校に合わせて朝食をとるようにして、生活リズムを元に戻していきましょう。