≪　献　　立　≫　　　
・きゃべつ豚丼　
・のっぺい汁　　　　
・アップルゼリー　　
・牛乳　　　　



【主な食材の産地】
玉ねぎ（北海道）、きゃべつ・大根（神奈川）、ピーマン（宮崎）、にんじん（千葉）、じゃがいも（長崎）、しょうが（高知）、長ネギ（埼玉）、豚肉（秋田、宮崎）、鶏肉（青森・北海道）
【今日のひとことメモ】
のっぺい汁は、新潟、島根、奈良など日本各地で伝わる郷土料理です。鶏肉ではなく鮭やいくらが使われる地域もあります。どこの地域でも共通しているのが、味噌を使わないすまし汁であることと、汁を残さず食べるためにトロミがついているところです。トロミがあることで温かく食べることができるので、寒い季節に合った料理です。