平成26年1月16日(木)の給食・ぶどうぱん ・チキンのハーブ焼き ・ベーコンと野菜の彩りペンネ ・白菜と肉団子のクリームスープ ・牛乳 【主な食材の産地】 にんにく(青森)、レモン(広島)、にんじん(千葉)、玉ねぎ(北海道)、ピーマン(鹿児島)、赤ピーマン(高知)、しょうが(高知)、白菜(兵庫)、パセリ(香川)、鶏卵(青森)、鶏肉(鳥取)、鶏ガラ(青森)、ベーコン(茨城・群馬・千葉) 【今日のひとことメモ】 今が旬の白菜は、ビタミンCやカリウム、食物繊維が豊富な野菜です。カリウムはとり過ぎた塩分を体の外に出す働きがあります。また、食物繊維は腸を整えてくれるので、美肌作りに欠かせない栄養です。 |
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