≪　献　　立　≫　
・ご飯　　　　　　　　　
・さわらの香味焼き　　
・回鍋肉：ホイコーロー　
・中華風コーンスープ　　
・牛乳


≪主な食材の産地≫
しょうが（高知）、ニンニク（青森）、きゃべつ（愛知）、長ネギ（千葉）
ピーマン（宮崎）、万能ねぎ（福岡）、豚肉（青森・宮崎）
鶏ガラ（北海道）、卵（秋田）、さわら（東シナ海）
≪今日のひとことメモ≫
ホイコーローは回す鍋と書き、一度調理した食材を再び鍋に戻すという意味があります。給食でもキャベツやピーマン、肉をそれぞれに加熱してから炒め合わせ、余分な水分がでない工夫をしています。仕上がりに大きな差が出る大切な作業です。