３月２２日の給食
・シーフードトマトピラフ
・チキンボールのトマトシチュー ・でこぽん ・牛乳 いか（ペルー） えび（インド） でこぽん（熊本） ほうれんそう（東京） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉） パセリ（千葉） 玉ねぎ（北海道） じゃがいも（北海道） 鶏肉（宮崎） 今年度の給食の最終日です。１年間、毎日おいしく食べてくれて ありがとう！の気持ちをこめました。 今年度の給食も大きな事故なく、無事に最終日を迎えることができ ました。給食に携わって下さったすべての方々に御礼申し上げます。 本当にありがとうございました。 
３月２１日の給食
・ごはん ・ししゃもの二色揚げ ・八目豆
・玉ねぎとかぶのみそ汁 ・牛乳 ししゃも（アイスランド） 鶏肉（山梨） にんじん（千葉） ごぼう（青森） 小松菜（埼玉） かぶ（千葉） 玉ねぎ（北海道） よくかんで食べることを意識した献立です。かむ力が衰えてきて いるといわれています。よくかんで食べると体や脳、心に良いこ とがたくさんあります。 
３月１８日の給食
・お赤飯 ・ぶりの照り焼き ・野菜のごま和え
・わかめと生麩のすまし汁 ・牛乳 しょうが（高知） ぶり（岩手） 大根（千葉） にんじん（千葉） もやし（栃木） キャベツ（愛知） 小松菜（埼玉） ぶり（岩手） ３年生は最後の給食となります。毎日食べる給食を心や体の一部として 健やかに成長されたこと、とても喜ばしく思います。 十一中学校の給食のことを覚えてくれているとうれしいです。 卒業おめでとうございます！ずっと応援しています。 
３月１５日の給食
・かきたまうどん ・ぼたもち
・切干大根のハリハリ漬け ・牛乳 卵（栃木） 豚肉（岩手） きゅうり（群馬） にんじん（徳島） 玉ねぎ（北海道） 小松菜（東京） ◇ 今日は東京都産の小松菜を使用しました。 春のお彼岸の献立です。お彼岸はお墓参りやお供え物をして先祖を まつります。ぼたもちは、あずきをまぶした様子が牡丹の花に似て いるといわれています。 
３月１４日の給食
・カレーライス
・キャベツのザワークラウト風 ・みかんゼリーのポンチ ・牛乳 しょうが（高知） にんにく（青森） 玉ねぎ（北海道） にんじん（徳島） じゃがいも（鹿児島） キャベツ（愛知） きゅうり（群馬） レモン（高知） 鶏肉（宮崎） 三年生を送る会が行われました。給食室からはリクエストの多かった カレーライスとゼリーのポンチを贈ります。 三年生は十一中学校のカレーライスの味、ずっと覚えていてくれると うれしいです。 
３月１３日の給食
・わかめごはん ・ふくさ卵
・鯛と白菜のうしお汁 ・春雨のそぼろ炒め ・牛乳 卵（栃木） 鯛（愛媛） 鶏肉（鹿児島） 豚肉（群馬） にんじん（徳島） 玉ねぎ（北海道） いんげん（沖縄） しょうが（高知） にんにく（青森） キャベツ（愛知） もやし（栃木） 白菜（茨城） 小松菜（東京） 長ねぎ（東京） ◇ 今日は東京都産の小松菜と長ねぎを使用しました。 卒業と進級が近づいてきたので、鯛を使った汁物でお祝いします。 鯛は赤い色をしていることや「おめでたい」とかけあわせて、縁起の 良い魚とされています。 
３月１２日の給食
・キムタクごはん ・ジャンボ餃子
・野菜とじゃこの香味酢和え ・はるか ・牛乳 はるか（熊本） ねぎ（東京） 豚肉（岩手） もやし（栃木） 小松菜（埼玉） にんじん（徳島） しょうが（高知） にんにく（青森） にら（栃木） キムタクごはんとジャンボ餃子はリクエストの上位の料理です。 大きな皮で包んだジャンボ餃子は学校の給食ならではの料理です。 おかわりジャンケンが白熱していました。 
３月１１日の給食
・二色トースト（ママレード・チーズ）
・ABCスープ ・手作りクルトン ・大豆のカリカリサラダ ・牛乳 鶏肉（鳥取） 玉ねぎ（北海道） にんじん（徳島） セロリ（茨城） じゃがいも（鹿児島） 白菜（茨城） ほうれんそう（千葉） もやし（栃木） きゅうり（群馬） キャベツ（愛知） しょうが（高知） ABCスープにはアルファベットや数字のマカロニが入っています。 マカロニを見つけながらスープを食べて、給食では隠れた人気 メニューとなっています。 
３月８日の給食
・ごはん ・さばの南部焼き ・いものこ汁
・茎わかめとささかまのきんぴら ・りんご ・牛乳 さば（長崎） りんご（青森） 大根（東京） 小松菜（東京） 鶏肉（岩手） 里芋（埼玉） しょうが（高知） にんじん（千葉） 南部焼きやいものこ汁は東北地方の料理です。茎わかめや笹かまは 名産品です。 ２０１１年３月１１日、東日本大震災がありました。復興は現在も 続いています。震災直後、計画停電で目黒区も給食を停止したこと がありました。毎日、滞りなく給食が提供できることのありがたさ を感じます。災害について知り、防災の意識を高め備えることが大 切です。 
３月７日の給食
・ごはん ・麻婆豆腐
・中華風わかめスープ ・牛乳 しょうが（高知） にんにく（青森） にんじん（長崎） 玉ねぎ（北海道） にら（茨城） 豚肉（岩手） 鶏肉（宮崎） ねぎ（東京） 白菜（東京） 小松菜（東京） 給食の麻婆豆腐は、４種類の味噌を混ぜて、旨味とコクをだして います。「増やしたい人〜！」の呼びかけに、ごはんも麻婆豆腐も 多くの生徒が列を作って並んでいました。 
３月６日の給食
・十一中華そば ・中華風蒸しパン
・ラーパーツァイ ・牛乳 卵（栃木） いか（ペルー） 豚肉（秋田） ねぎ（東京） 小松菜（東京） しょうが（高知） にんじん（千葉） 玉ねぎ（北海道） もやし（栃木） キャベツ（愛知） 白菜（群馬） ◇ 今日は東京都産のねぎと小松菜を使用しました。 ラーメンと中華風蒸しパンは、リクエスト給食の上位に入っていた料理 です。十一中華そばは、十一中の給食室特製ラーメンで１１種類の具が 入っています。 
３月５日の給食
・２色揚げパン（ココア・きなこ） ・わんたんスープ
・ツナとポテトのオニオンサラダ ・牛乳 ねぎ（東京） ほうれん草（東京） 豚肉（岩手） にんじん（千葉） もやし（栃木） じゃがいも（北海道） 玉ねぎ（北海道） きゅうり（埼玉） ◇ 今日は東京都産のねぎとほうれん草を使用しました。 揚げパンとワンタンスープは、リクエスト給食の上位に入った 料理です。３月はリクエストされた料理を献立に取り入れてい ます。 あげパンは「おかわりほしい人〜！」の声掛けに、手をあげる 生徒が多くいました。 
３月４日の給食
・五目ずし ・菜の花入りかきたま汁
・ひしもち風ひなまつりゼリー ・牛乳 卵（栃木） 鶏肉（鳥取） にんじん（千葉） いんげん（沖縄） 小松菜（埼玉） 菜の花（千葉） いちご（茨城） レモン（広島） ひな祭りには、ひな人形や桃の花やひしもちを飾り、お祝いをします。 ひしもちの三色は、白は雪・緑は若草・赤は花の色を意味し、季節の 移り変わりを表しているそうです。 給食ではミルクと抹茶の二層のゼリーにいちごソースをかけました。 色鮮やかなデザートに仕上がりました。 
３月１日の給食
・鮭と卵のごはん ・タットリタン
・三色塩ナムル ・牛乳 しょうが（高知） たまねぎ（北海道） にんじん（千葉） にんにく（青森） もやし（栃木） 小松菜（埼玉） 鶏肉（宮崎） 卵（栃木） 鮭（北海道） タットリタンは韓国の家庭料理で、鶏肉と野菜を甘辛く煮る 煮込み料理だそうです。 
２月２９日の給食
・さざなみごはん ・大根とうずらの卵の塩こうじ煮
・高野豆腐入りきんぴら ・磯香ポテト ・牛乳 大根（東京） にんじん（東京・千葉） ごぼう（青森） いんげん（沖縄） じゃがいも（鹿児島） 豚肉（岩手） 煮物の大根とにんじんは東京都でとれたものです。給食では 地産地消をすすめるため東京都の食材を取り入れています。 大根はすずしろとも呼ばれており、春の七草のひとつです。 本日は給食運営協議会が開催されました。御参会いただき、 ありがとうございました。 
２月２８日の給食
・カレーピラフ ホワイトソースかけ
・ごまドレッシングサラダ ・りんご ・牛乳 豚肉（秋田） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉） パセリ（千葉） もやし（栃木） キャベツ（愛知） きゅうり（群馬） りんご（青森） 少しスパイシーなカレーピラフに、クリーミーなホワイト ソースをかけていただきました。 
２月２６日の給食
・ごはん ・ししゃもの甘露煮
・卵入り肉野菜炒め ・豆乳汁 ・牛乳 しょうが（高知） にんにく（青森） にんじん（千葉） キャベツ（愛知） もやし（栃木） 大根（神奈川） じゃがいも（鹿児島） 小松菜（埼玉） 玉ねぎ（北海道） 豚肉（岩手） 鶏肉（青森） ししゃも（アイスランド） 卵（栃木） 今年度最後の定期考査が終了しました。給食で心と体の栄養補給を してくださいね。よく噛んで食べることを意識した献立です。 よくかんで食べると脳の働きにも影響があります。 
２月２１日の給食
・ごはん ・厚揚げとひき肉の中華炒め
・大根とじゃこの梅和え ・りんご ・牛乳 しょうが（高知） にんにく（青森） にんじん（千葉） 大根（神奈川） きゅうり（宮崎） 小松菜（東京） 豚肉（岩手） りんご（青森） 梅の花が咲き始めました。梅の実を漬けて干すと梅干しに なります。梅は冬から春にかけて早く咲く花なので縁起が 良いともいわれています。 
２月２０日の給食
・ジャージャー麺 ・フルーツ杏仁豆腐
・牛乳 豚肉（岩手） しょうが（高知） にんにく（青森） にんじん（千葉） 長ねぎ（埼玉） にら（茨城） 小松菜（埼玉） きゅうり（埼玉） レモン（広島） ジャージャー麺は炒めた中華麺に給食室特製の肉みそと 野菜をもりつけました。 手作りのフルーツ杏仁豆腐も人気があり、おかわりする 生徒がたくさんいました。 
２月１９日の給食
・メキシカンフィッシュサンド
・鶏と野菜のコーンクリームスープ ・みかん ・牛乳 メルルーサ（アルゼンチン） 豚肉（秋田） みかん（神奈川） 鶏肉（青森） にんにく（青森） 玉ねぎ（北海道） にんじん（千葉） じゃがいも（北海道） ほうれん草（千葉） メキシカンフィッシュサンドは、揚げた魚とひき肉と野菜と 大豆を煮詰めたソースをパンにはさみました。チリパウダー を加えてスパイスがアクセントになりました。 
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台風接近・通過及び積雪に伴う気象警報発生時の対応について