一人一人の生徒を大切にします 目黒区立第十一中学校

4月12日(木)の給食と食材産地

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・古代米の赤飯
・魚(さわら)の西京焼き
・糸寒天のごま酢和え
・じゃがいものケチャップ和え
・牛乳

 少し遅くなりましたが、今日は「古代米の赤飯」で皆さんの入学・進級をお祝いします。普通の赤飯には小豆やささげを使いますが、今日は古代米(赤米)を使ってご飯を赤く染めました。赤い色には邪気(悪い気)を払うという意味があり、お祝い事には欠かせません。皆さんの中学校生活が、楽しく、実のあるものになるよう、給食室一同願っています。


【本日の使用食材】
にんじん:徳島県
きゅうり:群馬県
もやし:栃木県
じゃがいも:北海道
さわら:東シナ海

4月11日(水)の給食と食材産地

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・桜えび入りソース焼きそば
・ブロッコリーのお浸し
・杏仁豆腐
・牛乳

 今日のオススメは「桜えび入りソース焼きそば」です。桜えびは、体が半透明で透き通ったピンク色に見えることから、「桜えび」という名前が付いています。今の桜の季節にぴったりだと思い、使ってみました。パリパリとした食感を楽しんでください。また、桜えびは丸ごと食べられるのでカルシウムも豊富です。


【本日の使用食材】
玉ねぎ:北海道
にんじん:徳島県
キャベツ:愛知県
もやし:栃木県
にら:長崎県
ブロッコリー:愛知県
キウイフルーツ:神奈川県
豚肉:岩手県
桜えび:台湾

4月10日(火)の給食と食材産地

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・カレーライス
・ミモザサラダ
・果物(パイナップル)
・牛乳
 皆さん、入学&進級おめでとう♪今日から待ちに待った給食です。1年生の皆さん、中学校の給食時間は25分ととても短いです!また、給食の量も小学校に比べて多くなっています。短時間でしっかり食べられるよう、みんなで協力して手早く準備をしてください!
 さて、今日の給食はカレーライスとミモザサラダ。ミモザは春に咲く黄色いポンポンのような小さな花です。炒り卵をミモザに見立ててサラダに混ぜています。


【本日の使用食材】
しょうが:高知県
にんにく:青森県
玉ねぎ:北海道
にんじん:徳島県
りんご:青森県
じゃがいも:北海道
レタス:静岡県
きゅうり:熊本県
キャベツ:愛知県
パイナップル:沖縄県
豚バラ肉:岩手県
豚骨:岩手県
鶏ガラ:群馬県
たまご:青森県
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