今日のおススメは「家常豆腐丼」です。「家常豆腐」は、麻婆豆腐と並んで有名な四川豆腐です。字の通り、中国の家庭ではいつも（常に）お豆腐が冷蔵庫に入っていることから、この名前が付いたと言われています。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　家常豆腐丼　牛乳　白菜の甘酢あえ　フルーツゼリー
【食材の産地】　生姜…高知　にんにく…青森　たけのこ…福岡
　　　　　　　　にんじん…北海道　チンゲンツァイ…愛知　白菜…長野
　　　　　　　　きゅうり…秋田　豚肉…鹿児島

　今日の主食は「エッグトースト」です。卵は食物繊維とビタミンＣ以外のすべての栄養素が含まれている食品です。栄養価の高い食品なので、毎日食べたいものです。今日は茹で卵にしてマヨネーズとあわせてパンにぬり、チーズをのせて焼きました。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　エッグトースト　牛乳　赤い野菜のスープ
【食材の産地】　たまねぎ…兵庫　パセリ…長野　にんにく…青森
　　　　　　　　生姜…高知　セロリ…長野　にんじん…北海道
　　　　　　　　じゃがいも…北海道　赤ピーマン…高知　豚肉…鹿児島
　　　　　　　　豚骨…鹿児島　鳥がら…宮崎　卵…栃木

　今日の給食は、夏にぴったしの「塩やきそば」です。かくし味に「昆布茶」を加えているので、ただの塩味ではなく、うまみがきいています。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　塩焼きそば　牛乳　華風野菜　もちもち豆腐ドーナッツ
【食材の産地】　にんにく…青森　生姜…高知　にんじん…北海道
　　　　　　　　たまねご…兵庫　キャベツ…群馬　もやし…神奈川
　　　　　　　　にら…北海道　大根…北海道　きゅうり…秋田
　　　　　　　　豚肉…鹿児島　卵…栃木　いか…北太平洋

　今日の主食は「枝豆チャーハン」です。枝豆は、大豆の未熟なものをいいます。茹でてそのまま食べる他に、枝豆ごはんやかきあげやあえものなどにします。今日は、ゆでた枝豆をちりめんじゃこと一緒にチャーハンに入れて、色どり良く仕上げました。
　今日の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　枝豆チャーハン　牛乳　じゃが芋と豚肉のオイスター炒め　冷凍みかん
【食材の産地】　人参…北海道　竹の子…福岡　ねぎ…秋田
　　　　　　　　枝豆…山形　赤ピーマン…千葉　にんにく…青森
　　　　　　　　生姜…高知　卵…栃木　豚肉…岩手

　長かった夏休みも終わり、いよいよ前期の後半がスタートしました。初日の給食は、夏バテを吹き飛ばすスパイシーな「レンズ豆入りドライカレー」です。レンズ豆は、5ミリ程の凸レンズによく似た平たい豆です。給食をしっかり食べて、少しずつ学校生活のリズムを取り戻しましょう。

【献　　　立】　レンズ豆入りキーマカレ　牛乳　わかめサラダ　梨
【食材の産地】　豚ひき肉　…岩手　にんにく…青森　玉葱…兵庫
　　　　　　　　人参…北海道　トマト…秋田　キャベツ…青森
　　　　　　　　梨…千葉　きゅうり…群馬