緑に囲まれた理想の学びや 目黒区立第十一中学校

8日(火)給食の献立と食材の産地

 今日のスープは「ひよこ豆と野菜のスープ」です。「ひよこ豆」とはひよこの頭のような形をしていることからその名前がつけられました。スペイン語では「ガルバンゾー」といいます。また、食べた感じが栗に似ていることから「栗豆」とも言われます。本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献   立】 メキシカンライス 牛乳 ひよこ豆と野菜のスープ なし
【食材の産地】 たまねぎ…北海道 にんじん…北海道 ピーマン…青森
        セロリ…長野 じゃがいも…北海道 キャベツ…群馬
        パセリ…長野 なし…長野 豚肉…岩手
        鶏ガラ…鳥取

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