緑に囲まれた理想の学びや 目黒区立第十一中学校

22日(水)給食の献立と食材の産地

 今日の主食は「家常豆腐(ジャーチャンどうふ)丼」です。「家常豆腐」は、麻婆豆腐と並んで有名な四川料理です。字の通り、中国の家庭ではいつも(常に)お豆腐が冷蔵庫に入っていることから、この名前が付いたと言われています。 
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献   立】 家常豆腐丼 牛乳 かき玉汁 すいか
【食材の産地】 生姜…高知 にんにく…青森 竹の子…福岡
        にんじん…徳島 ねぎ…千葉 ほうれん草…栃木
        小玉すいか…熊本 豚肉…神奈川 卵…栃木

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