今日の主菜は「治部煮」です。「治部煮」は、石川県金沢市を代表する郷土料理の一つです。鶏肉や鴨肉をそぎ切りにして小麦粉をまぶし、だし汁にしょうゆ、さとう、みりん、酒をあわせたもので、特産のすだれ麩というお麩と野菜を一緒に煮た料理です。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　ごはん　牛乳　魚の照り焼き　もやしの甘酢あえ　治部煮
【食材の産地】　生姜…高知　もやし…栃木　きゅうり…宮崎
　　　　　　　　にんじん…千葉　竹の子…福岡　ほうれん草…千葉
　　　　　　　　里芋…埼玉　かぶ…千葉　鶏肉…宮崎
　　　　　　　　メルルーサ…アルゼンチン