17日(木)給食の献立と食材の産地
今日の主菜の「チャンチャン焼き」は北海道の郷土料理です。鮭とキャベツなどの野菜に味噌を加えて鉄板で焼いたものです(給食ではホイルに包んで焼きます)。お父さんが作るから「チャンチャン」と名がついたという説があります。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 ごはん 牛乳 鮭のチャンチャン焼き キャベツの即席漬け はるか 【食材の産地】 にんじん…西東京市 たまねぎ…北海道 ねぎ…埼玉 キャベツ…愛知 しめじ…長野 にんにく…青森 生姜…高知 はるか…愛媛 鮭…北海道 |
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