12日(月)給食の献立と食材の産地
今日の主食は「家常豆腐(ジャーチャンどうふ)丼」です。「家常豆腐」は、麻婆豆腐と並んで有名な四川料理です。字の通り、中国の家庭ではいつも(常に)お豆腐が冷蔵庫に入っていることから、この名前が付いたと言われています。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 家常豆腐丼 牛乳 かき卵汁 中華サラダ 【食材の産地】 生姜…高知 にんにく…青森 竹の子…福岡 チンゲン菜…千葉 えのきだけ…長野 万能ねぎ…福岡 キャベツ…愛知 きゅうり…群馬 卵…栃木 豚肉…神奈川 |
|