19日(木)給食の献立と食材の産地
今日の主食は、今が旬のたけのこを使った「たけのこご飯」です。「生のたけのこ」を、「ぬか」と「たかのつめ」と一緒にゆででアクを抜いてから、ご飯に加えました。シャキシャキした食感と、少しほろ苦い風味が、旬の春だけの味わいです。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 たけのこごはん 牛乳 すまし汁 千草焼き 青菜の梅肉あえ 【食材の産地】 たけのこ…福岡 にんじん…北海道 ねぎ…埼玉 いんげん…沖縄 もやし…神奈川 卵…栃木 豚ひき肉…岩手 |
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