13日(火)給食の献立と食材の産地
今日の主食は「けんちんうどん」です。「けんちん」の名前の由来は、中国から伝わった「ケンチャン」という料理が汁物にアレンジされたという説と、鎌倉の建長寺で作られた「建長汁」がなまって「けんちん」になったという2つの説があります。具だくさんで、油で炒めて調理するところが特徴です。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 けんちんうどん 牛乳 青菜と揚げのおひたし ミルクくずもち 【食材の産地】 にんじん…千葉 ごぼう…青森 大根…神奈川 里芋…里芋 ねぎ…千葉 もやし…栃木 豚肉…鹿児島 |
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