今日の主菜は「塩肉じゃが」です。「肉じゃが」は、ビーフシチューを作ろうとして失敗した」「すき焼きから変化してできた」など、発祥については諸説ありますが、今では家庭のお惣菜として一般的です。今日は塩味でサッパリと仕上げました。
　本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。

【献　　　立】　わかめご飯　牛乳　塩肉じゃが　白菜のおかか煮　みかん
【食材の産地】　にんじん…西東京市　にんにく…青森　たまねぎ…北海道
　　　　　　　　じゃがいも…北海道　いんげん…鹿児島　白菜…群馬
　　　　　　　　みかん…愛媛　豚肉…鹿児島