10日(火)給食の献立と食材産地
本日のデザートは、「きのこのブラマンジュ」です。きなこは、大豆をいって皮をむき、細かくひいた粉です。黄大豆を原料にしたものを「黄な粉」青大豆を原料にしたものを「うぐいすきなこ」と言います。今日は、牛乳ではなく豆乳できなこいりのブラマンジュを作り、黒蜜をかけていただきます。
本日の給食の献立と食材の産地は以下のとおりです。 【献 立】 えび卵丼 牛乳 わかめスープ きなこのブラマンジュ 【食材の産地】 たまねぎ…北海道 たけのこ…福岡 にんじん…千葉 ねぎ…青森 小松菜…東京 えび…ミャンマー たまご…栃木 |
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