4月19日(月)給食の献立と食材産地
今日の主食は、今が旬のたけのこを使った「新たけのこご飯」です。生のたけのこ
を「ぬか」と「たかのつめ」と一緒にゆでてアクをぬいてから、ご飯に加えました。シャキシャキした食感と、少しほろ苦い味が、旬の春だけの味わいです。 今日の献立と食材産地は以下のとおりです。 【献 立】 新たけのこごはん 牛乳 千草焼き 青菜の梅肉和え 【食材の産地】 生竹の子…福岡 ほうれん草…埼玉 人参…徳島 竹の子…福岡 ねぎ…千葉 さやいんげん…千葉 卵…青森 豚ひき肉…岩手 |
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