2月6日(月)の給食と食材産地・人参サラダ ・王林りんご ・ジョア 《本日のおたより》 今日の主食は「スパゲティホワイトソース」です。シンプルなメニューですが、鶏ガラと豚骨でしっかりスープを取ったり、バターと小麦粉を炒めてルーを手作りしたりと、こだわりの調理法で作っています。粉チーズも加えてコクのある味に仕上げました。 【本日の使用食材】 にんにく:青森県 しょうが:高知県 玉葱:北海道 にんじん:千葉県 パセリ:千葉県 マッシュルーム水煮:山形県 王林りんご:青森県 鶏ムネ肉:宮崎県 豚骨:岩手県 鶏ガラ:新潟県 |
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