2月12日(木)の給食と食材産地・肉豆腐 ・白菜のおかか煮 ・みかん ・牛乳 《本日のおたより》 今日のご飯に混ざっているごまは、タンパク質やビタミン類、カルシウム、鉄分、不飽和脂肪酸などの栄養成分を豊富に含んでいます。特に今注目の「セサミン」は、老化防止、肝機能の改善、悪玉コレステロールを低下させ動脈硬化を防ぐなどの効果があります。お家でもさまざまな料理にぜひごまを取り入れてみてください! 【本日の使用食材】 たまねぎ:北海道 人参:千葉県 白菜:兵庫県 みかん:和歌山県 鰹節:鹿児島県 豚もも肉:岩手県 |
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